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关于省抽不合格食品核查处置情况的通告

2025年第12期

在2025年河南省第一季度食品安全专项抽检中，涉及我辖区1批次不合格食品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、孟州市旺客隆超市经营的1批次“香脆蛋卷”产品

（一）抽检基本情况

1.不合格项目

日落黄

2.生产日期/批号

2024-12-01

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

1.违法事实认定情况

违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”之规定。

2.行政处罚决定书文号

孟市监不罚【2025】10号

3.处罚的种类和依据

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”之规定，结合本案事实，责令当事人改正违法行为，并决定对当事人不予行政处罚。

4.作出决定的单位

孟州市市场监督管理局

（三）原因排查及企业整改情况

1.原因排查

产品储运不当，造成了不合格。

2.企业整改情况

（1）进行全面清理，保证卫生条件合格；（2）对员工进行培训，及时调整储存条件； （3）产品销售时明确告知客户产品储存所需的温度、环境等条件，保证产品在储存过程中不受影响。